Full Immersion nel Megalomanismo » cucina

Archive for the ‘cucina’ Category

Fondue in casa Graves

Oh, io non sapevo neanche cosa fosse sta’ fondue. Va bene che per alcune cose io sono proprio su un altro pianeta, pero’ a tavola eravamo in 5 persone, tra cui una Svizzera una Brasiliana e due Americani e io ero l’unico a non sapere cosa fosse. Nel caso qualcuno si stia domandando cosa sia, la fondue e’ un piatto Svizzero, che consiste nel “inzuppare” pezzi di pane e di patate in una scodella piena di formaggio fuso tenuto caldo da una stufetta a gas.

Un paio di giorni fa Stephanie, una studentessa Svizzera che restera’ con noi per i prossimi due mesi, ha deciso di esentare Judy dal cucinare la cena, facendosi avanti e cucinare questo tipico piatto Svizzero. Dovevamo essere numerosi, ma a cause di inconvenienti dell’ultimo minuto al tavolo eravamo solo in 5: io, Stephanie, Miss T. (che e’ stata invitata il giorno prima), Judy, e Charlie.

Si, si, e’ stata proprio un successone questa formaggiata. Solo io mi sono fatto fuori meta’ scodella di formaggio sicuro.


Fonduta dai Graves



Che non l’avessi mai fatto.

Caghetto a spruzzo alle 5 di mattina. Madoooooooooooooonna! ns13 ns31

Black Eyed Peas

No ragazzi, il titolo di questo post non si riferisce al gruppo hip hop che tutti voi conoscete bene.

“Black Eyed Peas”, che in americano vorrebbe dire fagiolo piselli dall’occhio nero, e’ uno dei due ingredienti principali dell’Hoppin John, una pietanza americana consumata il primo Gennaio per portare buona fortuna. Il secondo ingrediente e’ riso, accompagnato quindi da cipolla e bacon tagliuzzati. Ebbene si, questo e’ quello che mangero’ stasera.

"Eat poor that day, eat rich the rest of the year. Rice for riches and peas for peace."

Il detto dice “mangia qualcosa di povero ed umile quel giorno e mangerai pietanze ricche e prelibate il resto dell’anno. Riso per attrarre ricchezza e fagioli per mantenere la pace.”

Niente di piu’ facile, no? Mangio un piatto di fagioli piselli e dal 2 comincio a fare colazione con crackers e caviale accompagnato da caffe’ aromatizzato al tartufo, guadagnare migliaia di dollari date le mie abilita’ nel creare grafica Web super innovativa ed in fine comincero’ ad essere pacifico e solidale con il mio (qualsiasi esso sia) compagno di stanza . . . ns2

P.S. Il 4 arriva il nuovo compagno di stanza. E’ da tre mesi che non ne ho uno. Sara’ difficile riabituarsi all’idea di dividere la stanza.

Capira’ presto chi comanda.. molto presto..

Alla prossima ragazzi e buon anno 2010 a tutti quanti! ns22

Il giorno del ringraziamento in casa Graves!

Salve ragas. Come va li?! Troppa neve per spostarsi di casa?! OoOoOK!! Questa è un’altra buona occasione per leggere le spericolate avventure di Pinky (chiamato anche dagli amici Pinky, da mio padre Pinky e dagli amici più stretti Prinzel!!)

Sapete?! IERI HO SAPUTO BY MAIL & BY SMS CHE E’ NATO IL MIO TERZO NIPOTINO!!! .. ma questa volta da parte del mio fratellone Luca e dalla francesina Dian!! Si chiama Manuel (probabilmente nome francese.. ecco un’altro esempio dell’uomo che si fa mettere i piedi in faccia dalla donna.. hahaha NO NO scherzo mi piace questo nome..), sta da Dio e pesa la bellezza di 4Kg .. come scritto nel messaggio da parte di mio fratello è un vitello! Domani penso di chiamare a casa per aggiornamenti possibilmente in diretta. VI aggiornerò il più presto possibile!! Tanto per rimanere nel discorso, ricordo a tutti che mia sorella stà per sfornare il terzo e io sarò assente di nuovo! Che pacco!!

In ogni modo ieri ho festeggiato il mio primo thanks giving ed ora posso dire di sapere in cosa consiste il giorno del ringraziamento. Sinceramente, prima di qualche giorno fa non mi ero neanche posto il problema. Ci si trova tutti insieme, amici e parenti, ringraziando questo giorno di essere tutti intorno allo stesso tavolo e augurandosi a vicenda un felice futuro.

Judy, ha cominciato a cucinare i 2 poveri tacchini di mattina. Questi necessitano 5 ore di cottura. E’ ovviamente una pietanza molto laboriosa da cucinare, ma ne vale sicuramente la pena. Gli invitati sono cominciati ad arrivare verso le 3 del pomeriggio.

Verso le 4 del pomeriggio è arrivata una vecchia studentessa, stata in questa casa per quasi diversi anni. Si chiama Maki, viene dal giappone (a 5 minuti da Tokio), ha 34 anni ed è la più strana ragazza Giapponese che abbia mai visto. Per strana intendo, davvero davvero aperta, vivace e spiritosa. Solitamente, il giapponese medio non si scopone neanche se lo cominci a punzecchiare con un ago su per il culo. Davvero inconsueto.

Dalle 4 alle 7 ci siamo strafogati con gli stuzzichini di mamma Judy, dopodichè siamo stati invitati ad entrare a mangiare.

Un evento che mi ha particolarmente commosso è stato il discorso di Charlie. Dopo aver chiamato i bambini, che stavano mangiando in un tavolo separato dal nostro in un’altra stanza, ha ringraziato tutti quanti per essere presenti, commuovendosi durante il discorso. Dopo un giro di ringraziamenti vari da parte di altri parenti, abbiamo cominciato a mangiare.

La cena è stata davvero soddisfacente e ho mangiato per la prima volta una macedonia con una quantità esagerata di marshmallow!

Ecco qua qualche foto della serata.

Per oggi è tutto gente!

Ci si sente alla prossima avventura..

byez Pals!

E stasera Hamburger fatti in casa!

Ciao a tutti. Oggi di eccitante c’è stata solo la cena. Hambuerger fatti in casa. Veramente favolosi. Altro che le merdate che acquistiamo solitamente in “fast food” tipo MacDonald’s o BurgerKing. Questi erano davvero buoni, freschi e giganteschi. Papà Charlie, si è occupato della cottura della carne sulla gliglia (perche noi, ABBIAMO una GRIGLIA nel bel mezzo del giardino). Paura!!!. Mentre mamma Judy (al quanto incazzata quest’oggi non si è capito bene il perchè..) ha preparato il pane cuocendolo a puntino e le diverse salse e verdure per la farcitura. Mio malgrado ho fatto poche foto. Quegli hamburger meritavano almeno una decina di foto.

Comunque ecco alcune foto:

E per oggi è tutto!!!

bye bye